Aktuellt
Läs om vad som händer just nu på gården.
Ekologiskt & KRAV-märkt nötkött från Hälsingland
Eftersom vi har upphört med vår djurhållning finns inget kött att köpa. Ta gärna kontakt med Stenspers gård i Tallåsen, som säljer ekologiskt kött.
Kontakta Tommy Jonsson via telefon: 070 - 673 16 70 eller via mejl: tommy@stenspers.se
Om oss
Det är vi som driver gården. Läs mer om oss
AKTUELLT
Eftersom vi har upphört med vår djurhållning finns inget kött att köpa. Ta gärna kontakt med Stenspers gård i Tallåsen, som säljer ekologiskt kött.
Kontakta Tommy Jonsson via telefon: 070 - 673 16 70 eller via mejl: tommy@stenspers.se
KÖTT FRÅN PER-LARSAS
Ekologiskt & kvalité i fokus
För oss är det inte bara viktigt att köttet ska smaka bra, vi vill också att ni som konsument ska känna er trygga med att veta varifrån köttet kommer och hur djuren fötts upp. Därför har vi valt att föda upp våra djur enbart på KRAV-godkända växtodlingar, vilket innebär att vi inte använder oss av några bekämpningsmedel och endast naturlig gödsel. Dessutom låter vi våra djur vara utomhus i friska luften och beta på våra naturbeten från april till slutet av oktober. Under vintern har djuren alltid tillgång till utevistelse.
Vi har valt ett närliggande slakteri, Delsbo slakteri, som är KRAV-godkänt och ligger drygt 3 mil från gården. Köttet hängmöras, vilket gör det ännu mer mört och smakrikt. Slutligen styckas och packas köttet, för att sedan levereras hem till dig som kund.
Genom att värdera djurhållning, grödor och hantering av köttet kan vi med stolthet leverera ekologiskt nötkött av hög kvalité.
OM OSS
Gården har anor från början av 1600-talet. Efter en brand vid sekelskiftet 1700-1800 byggdes gården upp på nytt ungefär 200 meter från ursprungsplatsen.
1988 tog Lasse över gården efter sina föräldrar. Han driver nu gården tillsammans med sin fru Chatrine. Tillsammans har de fyra vuxna barn. Växtodlingen har sedan 1992 varit helt ekologisk och djurhållningen sedan 2000.
På gården finns idag mellan 25 och 30 Hereford-dikor samt 10-12 kvigor och två avelstjurar. Dessutom finns fem tackor och en bagge av rasen Gotlandsfår samt några hönor och en tupp.
